靈氣/靈性文明旅路-日劇古美門宅邸「東京La butte boisee法式餐廳」

「王牌大律師」堪稱是去年2013年最火紅的日劇。所以也挑選了由富士電視台一手打造的「王牌大旅師 古美門邸」的法式餐廳「La butte boisee 」用餐,是「日劇聖地」之朝聖行

古美門律師演的爆笑有趣,但也常常說些令人省思的話語,全部10集看下來,最留在我腦海的就是以下這句他的台詞,我想這句話適用於所有領域,若是人心無血無肉,那又如何照亮自他!

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『微不足道又古板的法律絕非萬能,要用什麼才能補全法律的不完整?是「人心」!

因為犯下罪行的是人,進行制裁的也是人。

唯有受到諸多人心的支持信賴,法律這種無味乾燥之物,才會有血有肉,才能照亮正確的道路』

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這建築物原是二戰後的一位實業家的府邸,之後1994年開始成為法式餐廳「La butte boisee」。

圖:這建築物就是不斷出現在日劇「王牌大律師」的畫面中的「古美門宅邸」了,門前這棵是櫻花樹已經50歲了,到了3月開花時應該會很美麗吧!

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圖:法式餐廳「La butte boisee 」。餐廳名稱是法文,標誌就是有高雅的花草在旁。

1 下午1.19.03

圖:慢慢爬上建築物的樓梯後,就會抵達不起眼的門口

外觀二

圖:進入用餐前照慣例都會先參觀一下庭院結構

逛逛亭園

圖:進入之後會請你先到休息是先讓你脫掉大衣,幫你拿去掛著。109

圖:因為預約客人陸陸續續到了,所以就一起在此處等候服務生帶位,等候時也先參觀一下內部。下圖的樓梯大家如果有看日劇「王牌大律師」應該都不會陌生,這就是古美門常常睡覺下來要吃飯的那個樓梯。內部的裝飾可以看得出來,當年的有錢人的指標就是「洋化」,因為裡面陳設的都是比較英法貴族氣息的物品。

而令我比較在意的是這個接客室掛著的這幅畫,這裡面畫的是一戶狀似貧窮人家的生活景象,一般來說很少會有餐廳會掛這種不應景的畫作,或許當年在這棟樓之物外,戰後的真正一般人生活都跟這幅畫相去不遠吧。

內部新

店內位置不多即使是平日中午,但卻也座無虛席,都需事先預約。本來不怎麼期待法式料理的,只想朝聖一下拍攝府邸而已,但出乎意料的料理好吃又視覺優雅,蔬菜又茶點都是採用有機農園的,甜點更是讓人驚艷,當座位置也位於灑落陽光的窗邊桌,有種讓人凡爾賽玫瑰的感覺,這純屬幻想但完美無比!

圖:店內一樓位置不多,剩下的就是人數多的包廂在最裡面&2樓。幸好有提早預約,想不到這裡那麼偏僻位於住宅區內,還是定位滿滿的。當天都滿座了。

充滿陽光的餐桌

圖:開始用餐了,會讓拿幾款自製麵包讓你選,愛吃多少都沒問題,會一直不斷地過來詢問你要不要。我選了有香料的麵包&麵包棒。那香料麵包味道真是特別,後來才知道原來他們跟有機香草園有合作,所使用的蔬菜&花草&香料都是有機園的產品。東西真的很新鮮美味。沾麵包醬有三種,都不錯。

麵包

圖:因為是中餐道數不多,但都做得好很雅緻,特別是左下那道叫做「皇冠」,適用新鮮的有機瓜類(忘了什麼瓜)黏製成皇冠樣貌,旁邊還飄了幾朵菊花瓣,讓人看著就心情很愉悅。出乎意料之外東西道道都好吃。這裡絕對不是因為是日劇拍攝地的加持力而客人多,是「料理實力」真的很強。後來的「命脈=甜點」更是令人想鼓掌致敬了

好吃的菜

圖: 夢幻甜點時間,甜點對我來說是一餐的「命脈」所在,這裡沒讓人失望。服務生會鮮詢問飲料,雖有提供咖啡&紅茶,但因為他們有跟有機農園合作,所以都會建議客人喝他們的「新鮮花草茶」,是真的一堆「新鮮草」直接泡製。這新鮮花草一拿上來當然令人無法拒絕,誰還喝什麼到處都有的咖啡/紅茶呢。這需要另外加價,但我看當天客人們的80%都「加價」點了這「新鮮花草茶」喝。110

圖:就把上面看到的花草葉,直接泡入。鮮泡的花草真的好~~好~~喝~。他們說這是有配方比例的,很多都是用當季的花草,會因應不同的季節調整成不同口味。春夏秋冬都好想來喝看看啊。11134

圖:最有誠意的甜點,總共有兩道,個個不但視覺令人喜愛,味道也非常特別,實在是好吃到不得了。3532

這家餐廳從建築物,食物文化,食物擺盤,食材美味度都是我都給五顆星,很推薦如果有前往東京一遊的朋友們,這裡絕對值惠票價的用餐地。不但可以朝拜日劇聖地/欣賞特色建築/新綠庭園,還可以享受度過法式浪漫用餐時刻。

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